با وجود تولید ۹۰ درصد زعفران جهان، کشاورزان ایرانی از سود واقعی محروم‌اند!
ایران با تولید بیش از ۹۰ درصد زعفران جهان همچنان بزرگ‌ترین تولیدکننده این طلای سرخ است، اما سود واقعی حاصل از صادرات و فروش این محصول ارزشمند به کشاورزان نمی‌رسد و چالش‌هایی مانند خام‌فروشی، قاچاق و نبود برند ملی مانع بهره‌برداری کامل از ظرفیت اقتصادی زعفران شده است. به گزارش رصد تجارت و به نقل از ایسنا، هر سال با فرا رسیدن ۵ آبان‌ماه، عطر خوش زعفران، «طلای سرخ ایران»، در فضای فرهنگی و اقتصادی […]